Prevenzione delle allergie e delle intolleranze alimentari

Negli ultimi decenni è molto aumentata la diffusione delle allergie negli adulti ma ancora più nei bambini, ed in età sempre più precoci. Nella maggior parte dei casi si tratta di allergie di tipo respiratorio ma esistono anche quelle alimentari e la diagnosi non è sempre facile, sia per la grande variabilità dei sintomi sia perché non è sempre facile distinguere fra allergia e intolleranza.

L'ortica e il lampone. Erbe e frutti ricchi di qualità durante la gravidanza

L’ortica è un’erba che offre numerosi nutrimenti per aiutare il corpo a mantenersi in salute. In forma di infuso può essere assunta come integratore da tutte le donne in qualsiasi età poiché è un buon tonico per il corpo e ricchissimo di vitamine: noto è il suo utilizzo fitoterapico come terapia marziale avendo un elevato contenuto di vitamina C indispensabile per l’assorbimento del ferro. In aggiunta offre vitamina A, calcio, proteine, clorofilla e fibre naturali. Può essere utile anche in caso di edemi per le sue qualità diuretiche.

“Let food be your medicine and medicine be your food” Hippocrates 460-370 B.C.
Tutti noi dipendiamo dal nostro concepimento e dal nutrimento che in seguito abbiamo ricevuto. Mentre sul primo non c’è molto che si possa fare, il secondo è particolarmente influenzabile. La chiave è la consapevolezza: individuiamo per il nostro corpo fisico i cibi per noi nutrienti e quelli tossici, così facendo siamo in grado di pulire e mantenere la salute anche del nostro corpo emozionale.
La gravidanza, così come l’allattamento sono momenti importanti in cui cominciare una buona alimentazione stabilendo un buon rapporto con il cibo.